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比哈根达斯还好吃的千层蛋糕冰激凌

比哈根达斯还好吃的千层蛋糕冰激凌的热量和减肥功效

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比哈根达斯还好吃的千层蛋糕冰激凌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
奶油176千卡879千卡0.7克97克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
鲜奶68千卡57千卡2.9克3.1克
总量229比哈根达斯还好吃的千层蛋糕冰激凌热量/卡路里421千卡
挖煤 热量421千卡,相当于挖煤70分钟消耗的热量...360

比哈根达斯还好吃的千层蛋糕冰激凌的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3个)、奶油(20克)、鲜奶(400毫升)、白糖(20克)、牛奶(200毫升)、鸡蛋(2个)、面粉(200克)、白糖(20克)、黄油(20克)
比哈根达斯还好吃的千层蛋糕冰激凌的做法图解1

1/10. 先做冰淇淋:
原料:鸡蛋3个,奶油20克,鲜奶400毫升,白糖20克。
做法:蛋白和白糖搅拌均匀。

比哈根达斯还好吃的千层蛋糕冰激凌的做法图解2

2/10. 加入鲜奶和打发好的奶油搅拌均匀。

比哈根达斯还好吃的千层蛋糕冰激凌的做法图解3

3/10. 把冰淇淋浆倒入冰激凌机制作成奶味的冰激凌。

比哈根达斯还好吃的千层蛋糕冰激凌的做法图解4

4/10. 千层蛋糕饼坯的做法:
主料:牛奶200毫升,鸡蛋2个,面粉200克,白糖20克,黄油20克
做法:1.鸡蛋和白糖放在一起搅拌均匀。

比哈根达斯还好吃的千层蛋糕冰激凌的做法图解5

5/10. 加入牛奶搅拌均匀。

比哈根达斯还好吃的千层蛋糕冰激凌的做法图解6

6/10. 加入过筛面粉,搅拌至顺滑无颗粒的糊状。

比哈根达斯还好吃的千层蛋糕冰激凌的做法图解7

7/10. 加入融化好的黄油搅拌均匀,放置20分钟。

比哈根达斯还好吃的千层蛋糕冰激凌的做法图解8

8/10. 干锅烧热,放入一勺面糊,小火摊成薄饼,凉凉备用。

比哈根达斯还好吃的千层蛋糕冰激凌的做法图解9

9/10. 完美结合:时令水果适量,我用了黄桃,草莓,菠萝,切成小丁,有什么就用什么,任性一下。建议水果加白糖煮十分钟,然后冷藏再用。一层饼坯,一层冰淇淋,一层水果丁,再一层饼坯,冰淇淋,水果丁.....我只做了四层,就够吃了。

比哈根达斯还好吃的千层蛋糕冰激凌的做法图解10

10/10. 然后装饰一下就可以冷冻了。动作要超快才行,冰淇淋会化掉的。冷冻好了,就可以开吃喽。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、养血发胎等功效;可与肥牛、小米面、韭菜搭配;与糖精、茶叶、兔肉相克,同食可能会引起不适;

奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、促进代谢、增强活力等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;

鲜奶的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、去酒毒、润肺生津等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 比哈根达斯还好吃的千层蛋糕冰激凌热量421 千卡
  • 脂肪109.61 克
  • 蛋白质16.26 克
  • 碳水化合物105.72 克
  • 411.4 毫克
  • 76 毫克
  • 2.95 毫克
  • 495 毫克

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