| 蜂蜜杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 239克 | 蜂蜜杯子蛋糕热量/卡路里622千卡 | |||
 热量622千卡，相当于草地保龄球207分钟消耗的热量...180 | |||||
蜂蜜杯子蛋糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 准备好材料
2/15. 4个全蛋打在较大的盆子里
3/15. 加入蜂蜜和细纱糖
4/15. 鸡蛋打散拌匀
5/15. 用打蛋器全程高速打发蛋糊 打至提起打蛋器滴落的蛋糊纹路不易消失
6/15. 叧取一小盆，倒入牛奶和色拉油（玉米油最好）此时，开始预热烤箱165度10分钟
7/15. 再取一小部分蛋糊，与牛奶 油拌匀
8/15. 拌匀后倒入原来的蛋糊，快速用刮刀切拌均匀
9/15. 筛入低筋面粉
10/15. 快速用刮刀以炒菜的切拌方式，把面糊翻拌均匀至无干粉颗粒（切记不要转圈搅动，否则会消泡）
11/15. 把拌好的蛋糊装入保鲜袋或裱花袋
12/15. 把蛋糊挤入模具，不要太满，顶部留不低于1.5cm的空间
13/15. 入预热好的烤箱165度烤25-30分钟至蛋糕表面上色深即可出炉
14/15. 出炉晾凉
15/15. 看下内部组织，都是小孔哦…嘻嘻…开始享用吧
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、清热解毒等功效；可与羊排、肥牛、干贝搭配；与兔肉、甲鱼 、鹅相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、杀菌、增强抵抗力等功效；可与胡萝卜、梨、桑葚搭配；与豆腐丝、白开水、河蟹相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、防治近视、改善睡眠等功效；可与黑豆、甘蔗、香蕉搭配；与果汁、红枣、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜂蜜杯子蛋糕热量622 千卡
- 脂肪16.01 克
- 蛋白质29.17 克
- 碳水化合物159.72 克
- 钠179.5 毫克
- 钙321 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾275 毫克