| 超简单芒果慕斯不用烤箱版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饼干 | 克 | 433千卡 | 433千卡 | 9克 | 12.7克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 芒果 | 克 | 240千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 770克 | 超简单芒果慕斯不用烤箱版热量/卡路里2816千卡 | |||
 热量2816千卡，相当于仰卧起坐352分钟消耗的热量...480 | |||||
超简单芒果慕斯不用烤箱版的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 准备好所用材料
2/16. 100g饼干打成碎末。
3/16. 黄油40g微波炉叮几秒。或者隔热水软化。
4/16. 把黄油倒入饼干碎末搅拌好。
5/16. 3片吉利丁片泡冷水备用。
6/16. 搅拌好的饼干放入模具用勺子压平，放入冰箱冷藏备用。
7/16. 把400g芒果处理好，留一点果肉，其他倒入料理机。
8/16. 将芒果肉打成泥。
9/16. 200g淡奶油用打蛋器稍打发一下，不需要打太发。
10/16. 吉利丁片里冷水倒出，加入牛奶20g放入微波炉叮几秒。或者隔热水软化。
11/16. 软化好的吉利丁片搅拌好加入芒果泥。
12/16. 把搅拌好的芒果泥加入打好的淡奶油里，搅拌均匀。
13/16. 加入芒果肉，稍微搅拌一下。（其实慕斯糊先倒入模具再加芒果肉会更均匀）
14/16. 慕斯糊倒入模具，放冰箱冷冻半小时，然後包好保鲜膜放回冷藏4小时，或者第二天。
15/16. 脱模时用吹风机吹模具边缘再脱模。
16/16. 切块时，刀一定要热水烫过，切的会比较平整些。
食材功效信息
饼干的热量433千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、软化血管等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、防止晕车、抗癌等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与食盐、大葱、精盐相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、治便秘、增强体抗力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容养颜、美白等功效；可与草莓、黑豆、甘蔗搭配；与米汤、桔子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超简单芒果慕斯不用烤箱版热量2816 千卡
- 脂肪211.38 克
- 蛋白质104.33 克
- 碳水化合物90.98 克
- 钠550.6 毫克
- 钙394 毫克
- 铁3.89 毫克
- 钾627 毫克