| 韭菜油煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 中筋面粉 | 克 | 36千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 329克 | 韭菜油煎饼热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡，相当于蹦床57分钟消耗的热量...210 | |||||
韭菜油煎饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
韭菜（250克）、鸡蛋（2个）、中筋面粉（10克）、面包渣（200克）
1/3. 把韭菜洗净切碎；
2/3. 把水揪干加入鸡蛋，面粉和少许盐搅拌均匀；
3/3. 用筛子拣起一小撮放入装有面包渣的盆里沾均再拿出用手压成圆饼再放入油锅即可。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、润肠通便、益肝健胃等功效；可与绿豆芽、牡蛎、青鱼搭配；与蜂蜜、牛里脊、牛排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与生菜、基围虾、小米面搭配；与鹅蛋、牛奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜油煎饼热量198 千卡
- 脂肪11.82 克
- 蛋白质25.949999 克
- 碳水化合物66.77 克
- 钠478 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克