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川味腊肠

川味腊肠的热量和减肥功效

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川味腊肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
胡椒16千卡314千卡17.9克3克
辣椒628千卡295千卡15克12克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
白酒398千卡295千卡0克0克
猪小肠223千卡65千卡10克2克
葡萄糖205千卡409千卡0克0克
总量772川味腊肠热量/卡路里1523千卡
骑自行车 热量1523千卡,相当于骑自行车190分钟消耗的热量...480

川味腊肠的做法共14个步骤

食材主料/辅料

猪前夹心肉(10斤)、花椒(0.5两)、胡椒(0.5两)、辣椒(2两)、鸡精(1两)、盐(2.5两)、白酒(1两)、葡萄糖(1两)、猪小肠(1副)
川味腊肠的做法图解1

1/14. 买来的猪小肠一幅

川味腊肠的做法图解2

2/14. 象这样用刀背刮,挂出里面的肠油

川味腊肠的做法图解3

3/14. 刮过三遍的小肠

川味腊肠的做法图解4

4/14. 第五遍刮过了!很白很薄了

川味腊肠的做法图解5

5/14. 清洗几遍的小肠

川味腊肠的做法图解6

6/14. 准备灌肠了

川味腊肠的做法图解7

7/14. 前夹心肉十斤

川味腊肠的做法图解8

8/14. 切碎,不要用绞肉机,就切小块就可以

川味腊肠的做法图解9

9/14. 把所以配料依次加进去

川味腊肠的做法图解10

10/14. 把配料和肉搅拌均匀,象这样依次罐入

川味腊肠的做法图解11

11/14. 十斤肉我自己灌了2个半小时,还算速度

川味腊肠的做法图解12

12/14. 这是灌扎好的

川味腊肠的做法图解13

13/14. 挂在阳台外晾晒干即可

川味腊肠的做法图解14

14/14. 鲜香麻辣的腊肠,干净卫生,过年必备

食材功效信息

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降血压、促进唾液分泌、止痒解腥等功效;

胡椒的热量314千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解毒、消炎、下气等功效;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血糖、促进消化、促消化等功效;可与羊排、明虾、小白菜搭配;与羊肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、帮助消化、促进消化等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、调味、增进食欲等功效;与豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 川味腊肠热量1523 千卡
  • 脂肪28.7 克
  • 蛋白质62.3 克
  • 碳水化合物334.8 克
  • 10480.8 毫克
  • 851 毫克
  • 29.3 毫克
  • 4476 毫克

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