| 酒酿圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 295克 | 酒酿圆子热量/卡路里882千卡 | |||
 热量882千卡，相当于登山机132分钟消耗的热量...402 | |||||
酒酿圆子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（4两）、鸡蛋（随即）、酒糟（1盒）、枸杞（几粒）、淀粉勾芡（少许）
1/8. 开水和面
2/8. 搓圆子
3/8. 烧水加枸杞
4/8. 加冰糖，不够甜放碗里加白糖吧
5/8. 圆子飘起来放酒糟
6/8. 打蛋花
7/8. 勾芡
8/8. 成品!
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、止渴、补血等功效；可与赤小豆、莲藕、红豆搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、养血发胎等功效；可与银鱼、黄豆、茼蒿搭配；与茶叶、地瓜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、延缓衰老、补肝等功效；可与青蟹、大花蟹、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酒酿圆子热量882 千卡
- 脂肪12.01 克
- 蛋白质34.46 克
- 碳水化合物144.82 克
- 钠394.1 毫克
- 钙116 毫克
- 铁7.15 毫克
- 钾572 毫克