| 芹菜牛肉水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 芹菜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 1000克 | 芹菜牛肉水饺热量/卡路里1683千卡 | |||

1/6. 芹菜切碎

2/6. 肉切碎成泥,加酱油,盐,鸡精调匀入味

3/6. 放在一起拌匀

4/6. 面条做成均匀大小的小挤子

5/6. 杆皮,开始包吧

6/6. 成品,出锅了
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补中益气、补脾胃、抗衰老等功效;可与菜花、茭白、生姜搭配;与海螺、橘子、橄榄相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、利尿消肿、祛湿等功效;可与香芋、明虾、莲藕搭配;与牡蛎、兔肉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、滋肝阴、润肌肤等功效;可与蘑菇、冬瓜、萝卜搭配;与百合、鲫鱼、香菜相克,同食可能会引起不适;