| 巧克力桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 1349千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 542克 | 巧克力桃酥热量/卡路里2637千卡 | |||
 热量2637千卡，相当于空中蹬腿运动879分钟消耗的热量...180 | |||||
巧克力桃酥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
核桃，花生仁，巧克力（适量）、面粉（250克）、鸡蛋（1颗）、小苏打（3克）、食用油（150克）、白糖（70克）
1/7. 核桃花生放入食品袋中用擀面杖碾压，不用碾压太碎
2/7. 鸡蛋，食用油，白糖打匀
3/7. 面粉，小苏打过筛倒入蛋液中，翻搅，不用和太匀，成面团状即可，加入核桃花生仁揉捏
4/7. 巧克力切成小颗粒一并揉捏到面团中，这个步骤可以省略，视个人喜好
5/7. 面团捏成小圆球，沾上芝麻放入烤盘
6/7. 按压圆球，任其随意裂开
7/7. 烤箱180度15分钟，取出放凉！如果紧接着烤第二盘，温度和时间自行降低
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养心、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与生菜、小米面、干辣椒搭配；与茶叶、柿子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有滋养肌肤、调节胃酸分泌、美容等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防高血压、冠心病等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、舒缓肝气、调味等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力桃酥热量2637 千卡
- 脂肪110.91 克
- 蛋白质23.96 克
- 碳水化合物163.12 克
- 钠27515.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克