| 小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 面粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 257克 | 小饼干热量/卡路里596千卡 | |||
 热量596千卡，相当于仰卧起坐74分钟消耗的热量...480 | |||||
小饼干的做法共1个步骤
食材主料/辅料
含盐黄油（20克）、奶酪（一小粒芝牛）、白糖（30克）、面粉（60克）、鸡蛋黄（一个）
1/1. 黄油、白糖、奶酪一并放入，隔水加
热，使之融化，之后手动打蛋器打成絮状，放入一个蛋黄，搅拌均匀，然后筛入面粉捏成团，直接在那个什么油纸上擀成皮，用模子刻出形状，烤箱预热调至160度，中层，吃分钟那就好了，注意观察颜色差不多了就行，不是一定十分中，取出冷却。ok！补充因为烤盘是有凹凸的，所以颜色不均匀，平底烤盘应该不会有这个问题
食材功效信息
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有促进胃肠蠕动、保护眼睛、促进代谢等功效；与菠菜、羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、和中益肺、疗疮等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、止渴、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、宁心安神、避免智力衰退等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小饼干热量596 千卡
- 脂肪33.9 克
- 蛋白质32.3 克
- 碳水化合物170.6 克
- 钠140.3 毫克
- 钙303 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾490 毫克