| 清炒藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 26克 | 清炒藕片热量/卡路里12千卡 | |||
 热量12千卡，相当于滑翔飞行3分钟消耗的热量...210 | |||||
清炒藕片的做法共2个步骤
食材主料/辅料
嫩藕（2节）、姜片（适量）、葱花（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/2. 先小火爆香姜片，接着把切成薄片的藕片倒进去，一起翻炒，加适量盐。
2/2. 不停翻炒2分钟左右，中途可以加少许水，确保不糊锅。不用盖锅盖的，要的就是爽脆的口感，最后撒葱花，起锅。此时亦可淋两滴白米醋。
食材功效信息
姜片的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、帮助消化、促进消化等功效；可与芥菜、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、抗癌、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止血、清理胃水等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒藕片热量12 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物20.3 克
- 钠10046.9 毫克
- 钙86 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾10 毫克