| 榴莲千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 2619千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 647克 | 榴莲千层蛋糕热量/卡路里3452千卡 | |||
 热量3452千卡，相当于电工1151分钟消耗的热量...180 | |||||
榴莲千层蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、牛奶（250毫升）、低筋面粉（100克）、细砂糖（25克）、淡奶油（300克）、榴莲肉（3块）、黄油（15克）、细砂糖（25克）
1/5. 将鸡蛋、牛奶、面粉和25g细砂糖混合搅拌均匀至无颗粒状。黄油放平底锅烧热至不再冒泡成棕褐色，加入面糊搅匀。
2/5. 平底锅烧微热，舀一大勺面糊烙成圆饼，总共15张左右，做底的一张要厚一些，上面的盖大一些，隔开放凉。
3/5. 榴莲去胡和糖加入淡奶油中打蛋器搅打至能立起1跟筷子即可
4/5. 一层厚的饼皮垫底，一层榴莲奶油一层皮铺起来，最后再顶上裱上花。
5/5. 放冰箱冷藏至少2小时。美美的榴莲千层蛋糕开吃吧！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与银鱼、青椒、羊排搭配；与田鸡、雪莲果、糖精相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、美白、预防便秘等功效；可与香蕉、桃、黑豆搭配；与西兰花、菠萝、橙相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、调整胃肠道、调味等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强体抗力、促进代谢等功效；
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营养信息
- 榴莲千层蛋糕热量3452 千卡
- 脂肪209.11 克
- 蛋白质30.87 克
- 碳水化合物284.82 克
- 钠488.3 毫克
- 钙406 毫克
- 铁4.78 毫克
- 钾512 毫克