| 熏鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 393克 | 熏鹌鹑蛋热量/卡路里750千卡 | |||
 热量750千卡，相当于滑雪107分钟消耗的热量...420 | |||||
熏鹌鹑蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（适量）、白糖（适量）
1/8. 鹌鹑蛋煮熟
2/8. 投凉水后扒皮
3/8. 放点盐及酱油腌10分钟
4/8. 盼家炒锅中放一张锡纸，上面放白糖,花椒，大料，茶叶
5/8. 中火加热到糖开始融化
6/8. 盖上锅盖约6分钟
7/8. 离火待锅中无烟时开盖
8/8. 取出晾凉
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解失眠、预防过敏、美肤等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、调味、滋阴等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 熏鹌鹑蛋热量750 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质12.9 克
- 碳水化合物102 克
- 钠108 毫克
- 钙53 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾269 毫克