| 纽扣曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 502克 | 纽扣曲奇热量/卡路里2839千卡 | |||
 热量2839千卡，相当于赛艇237分钟消耗的热量...720 | |||||
纽扣曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低粉（300克）、黄油（200克）、糖分（50克）、盐（2克）
1/6. 原料大集合，超级简单哦
2/6. 黄油无需软化，直接切成小块放入低粉中，进行揉搓
3/6. 加入糖粉和盐继续揉搓至混合均匀。
4/6. 混合均匀的面团放在保鲜膜内，擀成0.5cm的薄片放入冷冻室20分钟定型
5/6. 烤盘铺油纸，放入雏形，用叉子代替牙签扎小眼儿，方便省力哦
6/6. 烤箱预热至160度，上下火，中下层，160度，30分钟。成品超级酥脆，保留了黄油的本真。真是简单又美味哦。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、增进食欲、帮助消化等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
