| 椒盐迷你小花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 383克 | 椒盐迷你小花卷热量/卡路里1902千卡 | |||
 热量1902千卡，相当于走路293分钟消耗的热量...390 | |||||
椒盐迷你小花卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、酵母（2克）、椒盐（适量）、黑芝麻（适量）、食用油（适量）
1/8. 面粉加入酵母，用温水和成面团，饧发一个小时左右。
2/8. 排气后，擀成片状，面片宽度大约40厘米，不要太厚，六七毫米左右。
3/8. 倒些油，抹匀，撒椒盐
4/8. 卷起，每六七毫米切一刀
5/8. 选四五根切的条，稍微拉长些，
6/8. 稍微用些力拉长，扭转
7/8. 扭转中，将两头朝中间聚合，接口朝下放（可撒些黑芝麻）
8/8. 放入锅中饧发15分钟，开火，开锅后15分钟关火，闷3分钟，出锅
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养阴补虚、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有养颜润肤、治疗高血压、益肝养发等功效；可与梨、香蕉、山药搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、润肠、预防糖尿病等功效；
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营养信息
- 椒盐迷你小花卷热量1902 千卡
- 脂肪151.5 克
- 蛋白质34.4 克
- 碳水化合物106.5 克
- 钠40.42 毫克
- 钙780 毫克
- 铁22.7 毫克
- 钾358 毫克