| 排骨豌豆焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 米 | 克 | 362千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 267克 | 排骨豌豆焖饭热量/卡路里849千卡 | |||
 热量849千卡，相当于骑独轮车170分钟消耗的热量...300 | |||||
排骨豌豆焖饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肋排（100克）、甜豌豆（150克）、米（100克）、老抽（3大勺）、白糖（2勺）
1/7. 排骨汆水后，入油锅煸炒。
2/7. 放老抽和糖。加入开水，没过排骨即可。
3/7. 焖至水快干时，约20分钟，倒入甜豌豆。
4/7. 放入米，加适量水，没过米粒即可。
5/7. 加盖焖，小火，约10分钟，米熟即可。
6/7. 开盖拌匀。
7/7. 开吃！
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补肾气、生津液等功效；可与冬瓜、白菜、大蒜搭配；与鹌鹑、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、润肺生津、除口臭等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨豌豆焖饭热量849 千卡
- 脂肪23.1 克
- 蛋白质33.7 克
- 碳水化合物203.1 克
- 钠57.9 毫克
- 钙26 毫克
- 铁2 毫克
- 钾731 毫克