| 简单版戚风蛋糕-6寸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 268克 | 简单版戚风蛋糕-6寸热量/卡路里1096千卡 | |||
 热量1096千卡，相当于铲东西183分钟消耗的热量...360 | |||||
简单版戚风蛋糕-6寸的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、食用油（30毫升）、牛奶（30克）、砂糖（30克）、低筋面粉（70克）
1/4. 先将蛋白蛋黄分开，将蛋黄，油，牛奶，糖，低筋面粉混合，搅拌成无颗粒状
2/4. 将蛋白打发，建议在碗外放盆温水，这样打发很快~打发成倒钩状即可~
3/4. 将蛋黄混合液和蛋白混合，注意！是上下翻动，像炒菜一样~
4/4. 烤箱，上下火，中间层170度，35分钟，如果表皮很焦，就在表面放上锡纸。这样就不会焦了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、清热解毒等功效；可与菠菜、圆生菜、肥牛搭配；与豆奶、菠萝、红薯相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、治疗高血压、润肠等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、润肠、美白等功效；可与甘蔗、桃、草莓搭配；与杨梅、醋、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、解盐卤毒、促进伤口愈合等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单版戚风蛋糕-6寸热量1096 千卡
- 脂肪114.01 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物184.1 克
- 钠180.2 毫克
- 钙318 毫克
- 铁1.83 毫克
- 钾249 毫克