| 土豆丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 379克 | 土豆丸子热量/卡路里303千卡 | |||
 热量303千卡，相当于乒乓球76分钟消耗的热量...240 | |||||
土豆丸子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（200克）、胡萝卜（100克）、蛋清（1个）、香菜（20克）、葱（10克）、盐（3克）、鸡粉（3克）、胡椒粉（1克）
1/7. 土豆去皮切块
2/7. 入锅蒸10分钟至熟。
3/7. 胡萝卜刮成丝，香菜、葱切成粒备用。
4/7. 土豆拿出捣成泥备用。
5/7. 往土豆泥中加入蛋清、调料（盐：3g、鸡粉：3g、胡椒粉：1g）、胡萝卜、香菜和葱拌匀，揉成丸子状。
6/7. 起锅倒油炸土豆，呈金黄色
7/7. 出锅拼盘，大功告成~~
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、养颜、抗衰老等功效；可与黄瓜、豆角、豇豆搭配；与石榴、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、消食、润肺祛痰等功效；可与圆白菜、比目鱼、豆浆搭配；与水萝卜、西红柿、山楂干相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、护肤、治灼伤等功效；可与羊排、小米、干贝搭配；与雪莲果、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆丸子热量303 千卡
- 脂肪9.2 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物28.8 克
- 钠134.2 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾496 毫克