| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 527克 | 糖醋排骨热量/卡路里1458千卡 | |||
1/3. 排骨用料酒盐腌制一小时
2/3. 把姜蒜放入油中爆香后将排骨放入,直到两面煎成金黄色,按自己的口味加白糖,煸炒后加没过排骨的水
3/3. 用大火收汁,加入果醋
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、润肠胃、滋阴等功效;可与洋葱、萝卜、南瓜搭配;与百合、菊花、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、疗疮去酒毒、止咳等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;