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咕咕霍夫蛋糕

咕咕霍夫蛋糕的热量和减肥功效

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咕咕霍夫蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉496千卡354千卡9.4克1.4克
黄油1421千卡888千卡1.4克98克
细砂糖320千卡400千卡0克0克
泡打粉7千卡178千卡0克0.70克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
杏仁片259千卡575千卡21.22克49.42克
总量556咕咕霍夫蛋糕热量/卡路里2686千卡
电工 热量2686千卡,相当于电工895分钟消耗的热量...180

咕咕霍夫蛋糕的做法共9个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(140克)、黄油(160克)、细砂糖(80克)、鸡蛋(2个)、蛋黄(2个)、泡打粉(4克)、君度酒(30克)、杏仁片(适量)、蔓越莓干(30克)
咕咕霍夫蛋糕的做法图解1

1/9. 模具抹油,洒粉后铺上杏仁片

咕咕霍夫蛋糕的做法图解2

2/9. 蔓越莓干切小粒,加入君度酒浸泡备用

咕咕霍夫蛋糕的做法图解3

3/9. 软化的黄油用电动打蛋器稍打发

咕咕霍夫蛋糕的做法图解4

4/9. 加入白糖打至溶化,再分次加入蛋液搅拌均匀

咕咕霍夫蛋糕的做法图解5

5/9. 加入浸泡好的蔓越莓,用橡皮刮刀翻拌均匀

咕咕霍夫蛋糕的做法图解6

6/9. 将过筛的低筋面,泡打粉加入,搅拌成面糊

咕咕霍夫蛋糕的做法图解7

7/9. 把拌好的面糊装入裱花袋中

咕咕霍夫蛋糕的做法图解8

8/9. 将面糊挤入模即可具

咕咕霍夫蛋糕的做法图解9

9/9. 放入预热好的烤箱烘烤,上火180度,下火150度,烤25分钟左右即可

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有和中益肺、增强免疫力、抗氧化等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与玉米、百合、桂圆搭配;与桔子、茶叶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、养血发胎等功效;可与明虾、玉米、银鱼搭配;与茶叶、茶叶、味精相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 咕咕霍夫蛋糕热量2686 千卡
  • 脂肪185.57 克
  • 蛋白质57.88 克
  • 碳水化合物241.58 克
  • 315.2 毫克
  • 431 毫克
  • 8.87 毫克
  • 1036 毫克

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