| 清炖牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 2830千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 总量 | 1000克 | 清炖牛腩热量/卡路里2830千卡 | |||
 热量2830千卡，相当于漂流566分钟消耗的热量...300 | |||||
清炖牛腩的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛腩（1000克）、葱段，姜片各种佐料（适量）
1/1. 冷水焯出血沫杂质，清洗干净入高压锅2.放入佐料（花椒，大料，肉扣，桂皮，香叶，茴香，冰糖，白酒）水与肉等量3.盐适量，老抽适量，加盖约四十分钟即可
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安胎补神、强筋壮骨、调节病后体虚等功效；可与姜、芹菜、芋头搭配；与栗子、板栗、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炖牛腩热量2830 千卡
- 脂肪9.24 克
- 蛋白质32.21 克
- 碳水化合物0 克
- 钠52 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾254 毫克