| 面疙瘩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 面疙瘩热量/卡路里1197千卡 | |||
 热量1197千卡，相当于小提琴479分钟消耗的热量...150 | |||||
面疙瘩的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、菜叶（2颗）、鸡蛋（1个）
1/7. 生姜葱用油煸炒一下加水
2/7. 水烧开了，加入鸡蛋。鸡蛋直接打进去会将汤汁浑浊所以我先打好蛋再放进来的。
3/7. 准备面粉，加入适量的盐
4/7. 面粉加水搅拌到不稀不稠的状态
5/7. 用勺子挑到滚开的汤里，记得分开放
6/7. 等它凝固一会搅拌一下，放入菜叶，鸡精，我加了一点老干妈，即可出锅
7/7. 可以滴入两滴香油增加香味哦！也可以在面粉里加入鸡蛋的。不过我更喜欢吃这样的荷包蛋。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、补虚损、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、防细菌感染等功效；可与香椿、银鱼、小米搭配；与豆浆、消炎片、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 面疙瘩热量1197 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克