| 清淡、营养龙须面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙须面 | 克 | 516千卡 | 356千卡 | 10.8克 | 1.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1251克 | 清淡、营养龙须面热量/卡路里891千卡 | |||
 热量891千卡，相当于操作297分钟消耗的热量...180 | |||||
清淡、营养龙须面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
龙须面（一小把）、胡萝卜（半根（切丝））、番茄（半个（切片））、冬瓜（一小块（能切二十片左右））、豆腐（一小块（能切十片的样子））、菜头（一小块（能切二十片的大小））、盐（少许）、凉水（一小盆）、菜油（少许）
1/6. 该切丝的切丝，该切片的切片。
2/6. 油烧热，倒入胡萝卜丝炒香
3/6. 倒入番茄，炒出汁。
4/6. 倒入菜头翻炒若干下。
5/6. 倒入凉水，水开后放少许盐，千万别多了，放完尝一尝汤的咸淡，如觉得太淡可适量再加点儿盐，本人觉得宁淡勿咸吧。
6/6. 汤觉得咸淡合适后，放入冬瓜和豆腐，等菜头煮软后再放入龙须面，面煮的熟、软就可以关火出锅了。
食材功效信息
龙须面的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、帮助消化、防癌等功效；可与西兰花、香菇、莴笋搭配；与水萝卜、醋、山药相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、帮助消化、促进消化等功效；可与圆白菜、鲫鱼、蜂蜜搭配；与胡萝卜、石榴、草鱼相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、抗癌、消肿利湿等功效；可与草鱼、牡蛎、鲤鱼搭配；与醋、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、降低胆固醇、清洁肠胃等功效；可与鳝鱼、瓠瓜、上海青搭配；与菠菜、苦瓜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清淡、营养龙须面热量891 千卡
- 脂肪6.1 克
- 蛋白质23.2 克
- 碳水化合物107.2 克
- 钠10295.8 毫克
- 钙256.3 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾475 毫克