| 炒乌冬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米粒 | 克 | 196千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 715克 | 炒乌冬热量/卡路里745千卡 | |||
 热量745千卡，相当于铲东西124分钟消耗的热量...360 | |||||
炒乌冬的做法共6个步骤
食材主料/辅料
乌冬面（1人份）、包菜（4分之一个）、玉米粒（100克）、鸡蛋（2个）、胡椒粉（适量）、酱油（适量）
1/6. 玉米粒解冻、包菜切丝
2/6. 烧开水，倒入乌冬面，一分钟左右捞起，把水控干，用冷水冲，倒入碗中（加一点油，防止面粘起来）
3/6. 油下锅，把打好的蛋液倒入，煎好蛋盛入盘里
4/6. 倒油入锅，下包菜丝和玉米粒，炒到包菜快软了，下乌冬面
5/6. 加适量酱油（多一点，上色），翻炒至乌冬面上色，把锅里的水滤出，倒掉
6/6. 看自己心情和口味，撒上胡椒粉，关火搅拌均匀，即可。
食材功效信息
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺补肾、补虚损、养心等功效；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消炎止痛、减肥、预防感冒等功效；可与猪肉、樱桃番茄、西红柿搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有明目、健脾开胃、增加记忆力等功效；可与大豆、山药、草莓搭配；与红薯、红螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与银鱼、苋菜、桂圆肉搭配；与茶叶、桔子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、散寒、消痰解毒等功效；
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营养信息
- 炒乌冬热量745 千卡
- 脂肪21.92 克
- 蛋白质34.36 克
- 碳水化合物200.93 克
- 钠5974.7 毫克
- 钙811 毫克
- 铁20.45 毫克
- 钾1041 毫克