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鸡块焖饭—高压锅版本

鸡块焖饭—高压锅版本的热量和减肥功效

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鸡块焖饭—高压锅版本热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
大米653千卡391千卡7.1克4.9克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
山药135千卡57千卡1.9克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
玉米280千卡196千卡4克1克
总量1360鸡块焖饭—高压锅版本热量/卡路里2179千卡
观鸟 热量2179千卡,相当于观鸟872分钟消耗的热量...150

鸡块焖饭—高压锅版本的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(2只)、大米(适量)、胡萝卜(1只)、山药(1块)、香菇(2朵)、玉米(1个)
鸡块焖饭—高压锅版本的做法图解1

1/8. 鸡腿切段,开水焯过,去浮沫,凉水再清洗干净,沥干水,平底锅擦干烧热放油,放姜煎香,下鸡块煎,煎至金黄。

鸡块焖饭—高压锅版本的做法图解2

2/8. 加少许老抽,上色。

鸡块焖饭—高压锅版本的做法图解3

3/8. 放入切好的胡萝卜、香菇、山药块翻炒,加盐,鸡精适量调味。稍咸。

鸡块焖饭—高压锅版本的做法图解4

4/8. 加佐料后,继续翻炒至蔬菜部分软和即可。加入鲜玉米粒拌炒均匀。

鸡块焖饭—高压锅版本的做法图解5

5/8. 把所有材料一起倒入高压锅里的米上,勺子稍微整理,铺满表面。选择煮饭程序。

鸡块焖饭—高压锅版本的做法图解6

6/8. 蒸好米饭一般用半小时左右,稍微焖会,等气自动放好,再用勺子把菜跟下层米饭拌匀即可。

鸡块焖饭—高压锅版本的做法图解7

7/8. 鸡皮未去,吃了肯定会有点腻,餐后来点水果,或者爽口的黄瓜蛋汤,都可以,这些都可以在等米饭好的时候准备。

鸡块焖饭—高压锅版本的做法图解8

8/8. 成品。

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、活血脉、益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、清肺、帮助消化等功效;可与胡萝卜、黑豆、桂圆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、抗癌、解毒生津等功效;可与蜂蜜、鳕鱼、大米搭配;与猕猴桃、醋、西红柿相克,同食可能会引起不适;

山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有肺虚咳喘、养肺、解毒等功效;可与芡实、羊肉、扁豆搭配;与黄瓜、香蕉、藻类相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、降血压、治疗高血压等功效;可与扁豆、薏米、荸荠搭配;与河蟹、鹌鹑、北极虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡块焖饭—高压锅版本热量2179 千卡
  • 脂肪19.6 克
  • 蛋白质32.2 克
  • 碳水化合物127.1 克
  • 91.5 毫克
  • 875 毫克
  • 50.7 毫克
  • 1098 毫克

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