| 家庭版韩国拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 1018克 | 家庭版韩国拌饭热量/卡路里464千卡 | |||
 热量464千卡，相当于下坡滑雪93分钟消耗的热量...300 | |||||
家庭版韩国拌饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 因为没有石锅，不能加热了，所以用的是新米饭，刚蒸好的，稍微硬点
2/12. 先给大家看看我新买的酱，嘿嘿
3/12. 焯过水的绿豆芽
4/12. 切好的胡萝卜丝，我这个不是切的，呵呵
5/12. 黄瓜丝，我觉得加进去黄瓜丝，吃的时候有一股清香的味道，很好
6/12. 蘑菇撕成细条，用开水焯一下，去掉腥味。光线不太好，照出来的照片不是很美，嘿嘿
7/12. 水发木耳的照片忘记拍了，⊙﹏⊙b汗。 借来一张
8/12. 油麦切段，也要过下水，七成熟就可以了，太熟吃的时候就哭了
9/12. 我直接来到拼好的这一步了，中间胡萝卜丝要稍微炒一下，放点盐和鸡精就可以了，蘑菇和木耳一样炒一下就ok了。然后放到米饭上码好。
10/12. 放入一勺大酱和辣酱
11/12. 最后煎个荷包蛋，放在中间，这样是不是看起来蛮有食欲的
12/12. 拌好了，嘿嘿，怎样？还行吧？
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、补中益气、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强免疫力、下气等功效；可与香菜、卷心菜、菠菜搭配；与辣椒、山楂干、柚子相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、清热利水、降血糖等功效；可与醋、墨鱼、鱿鱼搭配；与香椿、小白菜、圆白菜相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有通便排毒、增强免疫力、预防肿癌等功效；可与鸡翅、木瓜、青豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿、还能补肾、滋阴壮阳等功效；可与鲫鱼 、蛤蜊、韭菜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家庭版韩国拌饭热量464 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质9.7 克
- 碳水化合物51.35 克
- 钠87.9 毫克
- 钙147 毫克
- 铁2.92 毫克
- 钾436 毫克