| 奶酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 369千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 464克 | 奶酪蛋糕热量/卡路里990千卡 | |||

1/14. 找一个不锈钢的小盆或者小锅,把牛奶和125g奶酪放入小盆

2/14. 大锅里加水烧热

3/14. 加入黄油

4/14. 搅拌均匀

5/14. 加入一个鸡蛋黄

6/14. 加入第二个

7/14. 加入面粉

8/14. 蛋清打发

9/14. 均匀

10/14. 蛋清打发

11/14. 把打发的蛋清放入蛋黄糊里

12/14. 上下轻柔的搅拌

13/14. 烤箱200度预热,然后放入蛋糕180度15分钟

14/14. 美味的奶酪蛋糕
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、改善视力、美白等功效;可与黑豆、木瓜、蜂蜜搭配;与菠菜、香椿、桔子相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与海虾、苋菜、菠菜搭配;与消炎片、牛奶、豆奶相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、止咳、舒缓肝气等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;