| 胡萝卜板栗龙骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 593克 | 胡萝卜板栗龙骨汤热量/卡路里864千卡 | |||
 热量864千卡，相当于摔跤144分钟消耗的热量...360 | |||||
胡萝卜板栗龙骨汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 在生板栗上切小口，装碗，放入微波炉加热半分钟
2/11. 加热后的板栗更容易去皮
3/11. 胡萝卜洗净滚刀切长块，这样在炖的时候，香味才会更容易散发出来
4/11. 洗净的筒子骨剁大块，滤水备用
5/11. 备好生姜、香葱
6/11. 锅里烧热水，放入筒子骨，去血水
7/11. 捞出筒子骨，滤水，放入砂锅
8/11. 将备好的板栗、胡萝卜倒入砂锅后，加入适量的水，大火，烧开
9/11. 烧开后的汤面上会沫，喜欢清汤的朋友可以捞出
10/11. 捞出沫后，放入适量的食盐、鸡精调味，小火，加盖，炖四十分钟
11/11. 炖好后的汤，色泽金黄，散发着浓郁的香味，板栗的糯软，胡萝卜的松软香甜，喝一口唇齿留香(>^ω^<)
食材功效信息
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有益气健脾、增强体质、滋补等功效；可与红枣、仔鸡、薏米搭配；与鸭肉、杏仁、牛肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、帮助消化、消食等功效；可与黄豆、蜂蜜、绿豆芽搭配；与醋、红枣、柚子相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、活血驱寒、驱寒等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、治疗高血压、通阳等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、预防蛀牙、消毒等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜板栗龙骨汤热量864 千卡
- 脂肪5.98 克
- 蛋白质21.59 克
- 碳水化合物109.42 克
- 钠38787.9 毫克
- 钙147 毫克
- 铁4.23 毫克
- 钾1161 毫克