| 土豆丝鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 642克 | 土豆丝鸡蛋饼热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于山地车159分钟消耗的热量...498 | |||||
土豆丝鸡蛋饼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、土豆（4个）、盐（少许）、面粉（3勺）
1/2. 将土豆用插板插成细细的短丝，加入少许盐，一小碗水，3勺面粉，拌匀。将鸡蛋打入碗中，搅拌几下待用。
2/2. 在平底锅中放入少许油，摊匀整个锅底，转小火。放入拌好的土豆丝，摊平后立即用铲子将中间的土豆丝向四周分离开来，用勺子盛取半个鸡蛋放入中间的空缺处。待土豆饼成型后两面翻直至熟透即可盛出。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与羊排、小米、北极虾搭配；与鹅肉、糖精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、美容护肤、调中等功效；可与牛肉、黄瓜、牛里脊搭配；与香蕉、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、消炎、预防蛀牙等功效；与红豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆丝鸡蛋饼热量1320 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质27.86 克
- 碳水化合物93.12 克
- 钠10188.7 毫克
- 钙123 毫克
- 铁5.05 毫克
- 钾490 毫克