牛肉萝卜丝的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、益气血、补虚养血等功效；可与黄豆芽、枸杞、土豆搭配；与红螺、鲇鱼、栗子相克，同食可能会引起不适；

小萝卜的热量340千卡（每100克）；具有解毒生津、下气、消食等功效；可与火腿、排骨、五花肉搭配；与橘子、木耳、枣相克，同食可能会引起不适；

生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、增进食欲等功效；可与大蒜、豆腐皮、豆腐搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；