| 南瓜牛奶羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 270克 | 南瓜牛奶羹热量/卡路里59千卡 | |||
1/3. 把南瓜切片,不要太厚,以免南瓜融进水里。把切好的南瓜放入煮开的水中,煮至南瓜熟透,用筷子一加即断就可以捞出来了。
小贴士:由于南瓜的种类和成熟程度不同,南瓜可能无法煮得太软,不用担心
2/3. 把煮好的南瓜碾成泥,或者用切碎机打碎,保证南瓜是细细的泥状就可以了。追求口感细腻的人还可以用纱布过滤一下。
小贴士:南瓜泥太粘稠可能不好打碎,可适量加些牛奶。但也不要加太多,那样会使南瓜变成颗粒状,而不是泥状。
3/3. 把南瓜泥倒入锅中,再加入牛奶和糖。三者比例可依个人喜好而定,搅匀成为粥状就可以。小火煮开就可以盛到碗里了。再在表面点缀几颗枸杞,颜色金黄中透着柔和。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降血压、预防高血压等功效;可与红枣、墨鱼、糙米搭配;与油菜、辣椒、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;