| 西米雪耳红枣糖水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 西米 | 克 | 195千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 420克 | 西米雪耳红枣糖水热量/卡路里1226千卡 | |||

1/5. 首先准备好材料,雪耳先浸泡至软,切碎待备。红枣去核,切碎待备。枸杞洗干净。

2/5. 准备冰糖

3/5. 准备西米
4/5. 煮一锅水,至沸腾后,把西米加入,煮至有一点白色,可以选择焗在锅里,直至透明。煮熟的西米,捞出过冷水备用。

5/5. 另煮一锅水,沸腾后加入雪耳,煮至出味后加入红枣、枸杞、西米、和冰糖。
红枣的热量264千卡(每100克);具有养心安神、预防高血压、防癌等功效;可与面条、栗子、核桃搭配;与胡萝卜、虾、葱相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有润肺、延缓衰老、养血等功效;可与蚕豆、山楂干、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肺、化痰、健脾等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、养阴生津、祛脂降压等功效;可与五味子、梨、黑芝麻搭配;