| 腌咸鸭蛋的不败配方热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 总量 | 386克 | 腌咸鸭蛋的不败配方热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡，相当于跳舞145分钟消耗的热量...288 | |||||
腌咸鸭蛋的不败配方的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸭蛋（15个）、花椒（10克）、盐（250克）、桂皮（1段）、八角（1个）、水（适量）、二锅头（25毫升）
1/3. 首先，蛋要洗干净，洗的很干净，再擦干，擦很干。二锅头是必须的，因为它能杀菌，但是不能过量，不然腌出来的咸蛋有很浓的酒味。（我第一次倒了一整瓶下去，然后蛋就醉了）反复试验下感觉15个咸蛋的量，放25ml瓶二锅头正好。
2/3. 水里加盐，加入八角、花椒、桂皮煮开。盐的用量其实取决于水的量，要做到饱和盐水。（饱和的意思是当你往水里加盐，加到一定量后会发现盐不再溶解了，那时就是饱和盐水。不懂的自己再百度下）
3/3. 煮完的饱和盐水晾凉，倒入二锅头混合，再把蛋放进去，瓶口用保鲜膜封上，放1个月就行。
食材功效信息
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清凉、降压、预防贫血等功效；可与银耳搭配；与李子、桑葚、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 腌咸鸭蛋的不败配方热量695 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠106 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾135 毫克