| 豆渣饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 745克 | 豆渣饼热量/卡路里1948千卡 | |||
 热量1948千卡，相当于水上排球649分钟消耗的热量...180 | |||||
豆渣饼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
豆渣（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、葱花（少许）、面粉（适量）、糯米粉（适量）、鸡蛋（一个）
1/1. ①在豆渣中加入鸡蛋，盐，酱油，面粉，糯米粉，葱花，搅拌成糊状
②在锅中加入少量油，油热后转小火
③用勺子把豆渣糊慢慢倒入，待饼的两面金黄即可。
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、生津止渴、补脾益胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增进食欲、消毒等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、止痒消肿、增进食欲等功效；
葱花具有抗癌、预防高血压、治疗高血压等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养阴补虚、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆渣饼热量1948 千卡
- 脂肪13.84 克
- 蛋白质42.68 克
- 碳水化合物178.56 克
- 钠15952 毫克
- 钙261 毫克
- 铁14.15 毫克
- 钾698 毫克