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下酒开胃的油爆小河虾

下酒开胃的油爆小河虾的热量和减肥功效

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下酒开胃的油爆小河虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小河虾326千卡93千卡18.6克0.8克
14千卡46千卡1.3克0.6克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
绵白糖246千卡396千卡0.1克0克
米醋17千卡11千卡0.1克0.3克
香醋37千卡91千卡1.5克0.46克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量771下酒开胃的油爆小河虾热量/卡路里856千卡
掸灰尘 热量856千卡,相当于掸灰尘342分钟消耗的热量...150

下酒开胃的油爆小河虾的做法共8个步骤

食材主料/辅料

小河虾(350克)、姜(3片)、独头蒜(2个)、小葱(5根)、绵白糖(1汤勺)、米醋(2茶匙)、香醋(1茶匙)、蚝油(1汤勺)、老抽(1汤勺)、淀粉(1汤勺)、开水(1汤勺)
下酒开胃的油爆小河虾的做法图解1

1/8. 将小河虾反复冲洗干净,沥干水分备用。

下酒开胃的油爆小河虾的做法图解2

2/8. 姜切丝、蒜拍碎后切大粒、葱切段。

下酒开胃的油爆小河虾的做法图解3

3/8. 取一个碗,放入绵白糖、米醋、香醋、耗油、老抽、淀粉,和开水拌匀调成汁儿。

下酒开胃的油爆小河虾的做法图解4

4/8. 锅中倒油,待油烧热至8成热后,倒入沥干水分的小河虾。快速爆炒,待虾的颜色变红后,马上捞起。

下酒开胃的油爆小河虾的做法图解5

5/8. 锅中重新倒油,开小火。待油温5成热后放入姜丝和蒜粒。煸出香味。

下酒开胃的油爆小河虾的做法图解6

6/8. 待姜蒜煸出香味后,倒入炸过的河虾和葱段。

下酒开胃的油爆小河虾的做法图解7

7/8. 倒入酱汁儿,转大火快速翻炒收汁。待汁儿变得粘稠后,关火。

下酒开胃的油爆小河虾的做法图解8

8/8. 就好了。

食材功效信息

小河虾的热量93千卡(每100克);具有促消化、促进消化、通乳等功效;可与藕、豆苗、西兰花搭配;与西红柿、木瓜、圣女果相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、帮助消化、增进血行等功效;可与牛腩、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛痰、降血压、防癌等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;

绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、滋阴、疗疮等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

米醋的热量11千卡(每100克);具有护肾、消除疲劳、散瘀等功效;可与黑木耳、姜、绿豆芽搭配;与四季豆、莼菜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 下酒开胃的油爆小河虾热量856 千卡
  • 脂肪16.85 克
  • 蛋白质38.01 克
  • 碳水化合物262.88 克
  • 38606 毫克
  • 908 毫克
  • 31.26 毫克
  • 955 毫克

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