| 叉烧包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 叉烧肉 | 克 | 698千卡 | 279千卡 | 23.8克 | 16.9克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 989克 | 叉烧包热量/卡路里2706千卡 | |||
 热量2706千卡，相当于洗车902分钟消耗的热量...180 | |||||
叉烧包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（500克）、酵母（5克）、蒙牛或伊利或其他牛奶（一袋）、白糖（5克）、水（适量）、叉烧肉（250克）、干香菇（4，5朵）
1/7. 酵母加糖用温水化开，水温用手试着温就好。太烫酵母会死掉，太凉发不起来。放糖可以增加酵母的活性。
2/7. 用奶和面，面团揉到光滑，觉的干加水。用奶和面，发得块快。
3/7. 醒面，的同时将泡发的干香菇和叉烧肉切小丁。丁要小，大了不好包。
4/7. 和馅，里面不要需要放其他调料，叉烧肉本身味道就很好了。
5/7. 包包子
6/7. 包好的包子醒会再蒸。蒸出来的包子口感好
7/7. 蒸，开锅后10分钟就得。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、止咳、解盐卤毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
叉烧肉的热量279千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有润肌肤、补肾气、生津液等功效；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有防癌、降血压、抗癌等功效；可与芹菜、牛肉、武昌鱼搭配；与鹌鹑蛋、鹌鹑肉、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 叉烧包热量2706 千卡
- 脂肪19.39 克
- 蛋白质44.78 克
- 碳水化合物245.67 克
- 钠845.2 毫克
- 钙25 毫克
- 铁4.52 毫克
- 钾2095 毫克