| 椰汁炖土鸽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰子 | 克 | 453千卡 | 241千卡 | 4克 | 12.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 白果 | 克 | 180千卡 | 182千卡 | 4.32克 | 1.68克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 540克 | 椰汁炖土鸽热量/卡路里1157千卡 | |||
 热量1157千卡，相当于叮当舞210分钟消耗的热量...330 | |||||
椰汁炖土鸽的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土鸽（半只）、椰子（一个）、红枣（5个）、枸杞（十几颗）、桂圆（5颗）、白果（5颗）
1/4. 材料准备好。红枣之类的用水洗下。土鸽，我是让店家闷死的，听说这样营养更好，然后要过一个多小时才能取内脏清洗，因为要让血凝固。椰子壳太难开了，店家好坏，不帮我开（≧?≦）有童鞋要做这个菜的一定要让店家帮忙，不然太累了。
2/4. 鸽肉洗净切块。悼水。
3/4. 一次一只 装不下，我分了一半出来。把洗好的红枣桂圆之类的装入开好的椰子内，切两片姜放入去腥。放入鸽肉，隔水炖三到四小时。熟了后放入少量盐调味，。
4/4. 炖了好几个小时。好多油喔。不过味道很鲜喔(☆_☆)
食材功效信息
椰子的热量241千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚强壮、益气祛风、消疳杀虫等功效；可与冬瓜、糯米、乌鸡搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有养心安神、抗炎、保护肝脏等功效；可与黑豆、黄豆、牛奶搭配；与鱼肉、牛奶、海蟹相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有软化血管、养血、延长寿命等功效；可与大闸蟹、决明子、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健忘、安神、惊悸等功效；可与甲鱼、松子、鹌鹑搭配；
白果的热量182千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止带滞、止泻、定喘咳等功效；可与大米、莲子、羊排搭配；与鳗鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰汁炖土鸽热量1157 千卡
- 脂肪15.88 克
- 蛋白质26.62 克
- 碳水化合物217.4 克
- 钠324.8 毫克
- 钙134 毫克
- 铁10.7 毫克
- 钾2191 毫克