| 戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 奶粉 | 克 | 194千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 299克 | 戚风蛋糕热量/卡路里1006千卡 | |||
 热量1006千卡，相当于网球144分钟消耗的热量...420 | |||||
戚风蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、面粉（120克）、白糖（70克）、奶粉（40克）、食用油少许（适量）
1/6. 前面忘了拍照了，下次做的时候补上
2/6. 将鸡蛋打到打蛋器里，不用蛋清分离，加入糖，用打蛋器打发
3/6. 打至发泡状，先先用手打10分钟，再小熊牌打蛋器打10分钟，打成泡沫状
4/6. 打好后，将面粉奶粉混合，逐次加入，往一个方向搅拌活匀，同时把烤箱预热
5/6. 等待出炉，脱模，成品里面有葡萄干
6/6. 蛋糕的背面
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、健脑益智等功效；可与小米、干贝、北极虾搭配；与桔子、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养胃、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、润肺生津、疗疮等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、美容养颜、补充营养等功效；可与甘蔗、木瓜、黑豆搭配；与空心菜、白砂糖、金针菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 戚风蛋糕热量1006 千卡
- 脂肪33.71 克
- 蛋白质43.96 克
- 碳水化合物213.12 克
- 钠724.4 毫克
- 钙1859 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾2179 毫克