| 蜜汁鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 774克 | 蜜汁鸡翅热量/卡路里1511千卡 | |||
 热量1511千卡，相当于游泳252分钟消耗的热量...360 | |||||
蜜汁鸡翅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（15根）、料酒（适量）、盐（适量）、白糖（少许）、老抽（少许）、生抽（适量）、蚝油（适量）、蜂蜜（适量）、葱（切段适量）、姜（切片适量）
1/4. 鸡翅洗净，晾干水分，放入除蜂蜜的材料，腌半小时，如果条件允许头天晚上腌上盖保鲜膜放冰箱。
2/4. 篦子铺锡纸，把鸡翅放上，烤箱230度预热，烤30分钟。
3/4. 取出鸡翅，刷蜂蜜。烤6分钟后翻个刷蜂蜜，再烤6分钟。
4/4. 齐活，出锅。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、美容、补肾精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与大蒜、糯米、红薯相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清污解毒、帮助消化等功效；与红豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、解盐卤毒、止咳等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 蜜汁鸡翅热量1511 千卡
- 脂肪28.19 克
- 蛋白质42.61 克
- 碳水化合物254.43 克
- 钠11210.4 毫克
- 钙324 毫克
- 铁7.21 毫克
- 钾839 毫克