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珍珠丸子

珍珠丸子的热量和减肥功效

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珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
香油443千卡886千卡0克100克
精盐24千卡79千卡1.93克5.71克
味精29千卡288千卡0.06克0.06克
料酒11千卡114千卡0.3克0克
水淀粉292千卡73千卡0.24克0.14克
0千卡31千卡1.7克0.2克
鸡蛋358千卡143千卡12.56克9.51克
猪肉馅617千卡227千卡18.22克14.79克
6千卡1千卡0克0克
总量1964珍珠丸子热量/卡路里2991千卡
乐队演奏 热量2991千卡,相当于乐队演奏748分钟消耗的热量...240

珍珠丸子的做法共3个步骤

食材主料/辅料

猪肉馅(2公斤)、鸡蛋(250克)、糯米(1公斤)、香油(50克)、精盐(30克)、料酒(10克)、味精(10克)、水淀粉(400克)、葱(1克)、水(600克)

1/3. 将糯米用凉水泡1小时后控净香奈儿待用。

2/3. 将肉馅放入盆内,加入鸡蛋、精盐、味精、香油、葱姜末、水淀粉、水用力搅伴,待有粘性时,用手团成40个大小相等的丸子

3/3. 将丸子逐个粘层糯米,上笼用旺火蒸30分钟即可。

食材功效信息

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋肝阴、生津液等功效;可与莲藕、丝瓜、小白菜搭配;与荞麦、刀豆、北极虾相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防癌症、养血发胎等功效;可与玉米、基围虾、韭菜搭配;与柿子、地瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、补血、健脾养胃等功效;可与香瓜、枣、桂花搭配;与鸡翅、苹果、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养血护肤、祛风润肠、生津通乳等功效;可与菠菜搭配;

精盐的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有解腻提鲜、杀菌、预防甲状腺病等功效;可与杨桃搭配;与芒果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 珍珠丸子热量2991 千卡
  • 脂肪131.01 克
  • 蛋白质41.31 克
  • 碳水化合物138.55 克
  • 1077.36 毫克
  • 150 毫克
  • 8.53 毫克
  • 930 毫克

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