| 山楂糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 葛根粉 | 克 | 321千卡 | 357千卡 | 0.31克 | 0.08克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 642克 | 山楂糕热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡，相当于打猎203分钟消耗的热量...300 | |||||
山楂糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
山楂（500克）、葛根粉（3大勺）、白糖（依个人口味）
1/6. 先把山楂核剥了 便于在搅拌机里搅拌（这里只是拍了一部分山楂的照片 实际上比较多 大概是两捧）
2/6. 我用的是豆浆机 放入山楂 加适量水 调到果汁搅拌功能进行搅拌
3/6. 这是葛根粉 （其实最好是加入果胶 我之前没有加入葛根粉这样制作出来的只是山楂果酱 所以没有果胶就用这个代替）
4/6. 将搅拌好的山楂和葛根粉一起倒入锅中加热
同时放入白糖 具体放多少依据个人口味定
加热时一直搅拌 搅拌到糊糊变的透明才算完成
5/6. 加热完成之后冷却一会儿倒入垫了保鲜袋的碗中 （主要是为了方便倒出来 不粘碗）
6/6. 将糊糊放到冰箱冷藏或者自然风干完全冷却
最后倒出来切块就完成啦！
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食化滞、驱虫、抑制细菌等功效；可与牛肉、大白菜、枸杞子搭配；与桂鱼、柠檬、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
葛根粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有升阳止泻、解肌发表、热痢等功效；可与鸡肉、猪骨头、猪骨搭配；与羊肉、杏仁、生姜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、除口臭、滋阴等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山楂糕热量1015 千卡
- 脂肪0.68 克
- 蛋白质0.91 克
- 碳水化合物210.02 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克