| 红烧啤酒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 白芷 | 克 | 23千卡 | 324千卡 | 8.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 362克 | 红烧啤酒五花肉热量/卡路里1826千卡 | |||
 热量1826千卡，相当于铺瓷砖406分钟消耗的热量...270 | |||||
红烧啤酒五花肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1斤）、白芷（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、青椒（适量）、啤酒（2大杯）、干辣椒（3个）、桂皮（适量）、香叶（适量）、甘草（适量）、姜片（适量）、八角（适量）
1/11. 五花肉加老抽和盐腌制1--2个小时，
2/11. 五花肉切块，
3/11. 备好2大杯啤酒
4/11. 准备好调料，
5/11. 切好的五花肉倒进锅里，加入2大杯啤酒烧干，
6/11. 收汁
7/11. 加入切好的青椒加盐翻炒
8/11. 炒至入味，
9/11. 炒至入味
10/11. 吃甜的可调点红糖，出锅装盘，
11/11. 出锅装盘，
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补充蛋白质、利二便等功效；可与白菜、萝卜、茄子搭配；与鹌鹑、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
白芷的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有消肿、祛风、止痛等功效；
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营养信息
- 红烧啤酒五花肉热量1826 千卡
- 脂肪53.83 克
- 蛋白质18.17 克
- 碳水化合物74.1 克
- 钠108.4 毫克
- 钙25 毫克
- 铁4.87 毫克
- 钾291 毫克