| 可乐鸡翅土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 22千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 949克 | 可乐鸡翅土豆热量/卡路里469千卡 | |||
 热量469千卡，相当于干农活59分钟消耗的热量...480 | |||||
可乐鸡翅土豆的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡翅根（8个）、土豆（2个）、豆瓣酱（80克）、可乐（330毫升）、水（300毫升）、姜（4-5片）、大蒜（4个）
1/11. 少量酱油和料酒调和汤汁，放入少量的盐
2/11. 把鸡翅根放入料酒、盐和酱油的料里浸泡20-30分钟
3/11. 土豆滚刀切好备用
4/11. 姜蒜备用
5/11. 热锅冷油
6/11. 用厨房用纸或者抽纸擦干翅根上的酱料和水分，以免煎的时候溅的到处都是，把翅根煎至两面金黄
7/11. 加入土豆，生姜和大蒜，豆瓣酱翻炒
8/11. 加入200ml的水，放入少量料酒和酱油，大火炖10分钟左右把水炖至基本蒸发
9/11. 等锅里水基本干后倒入可乐，调皮了一下，晃了晃可乐瓶子，结果喷了我一脸还特别多的泡沫，哈哈
10/11. 大火烧到收汁即可
11/11. 成品
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、利水消肿、宽肠通便等功效；可与牛肉、牛里脊、醋搭配；与柿子、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有预防高血压、有利于生长发育、增进食欲等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降温、增进食欲、解渴等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、解鱼蟹毒、驱散寒邪等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可乐鸡翅土豆热量469 千卡
- 脂肪1.16 克
- 蛋白质9.34 克
- 碳水化合物71.94 克
- 钠641.2 毫克
- 钙103 毫克
- 铁3.88 毫克
- 钾1239 毫克