| 红烧土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 红烧土豆热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于汽车打蜡50分钟消耗的热量...270 | |||||
红烧土豆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、盐（半勺）、老抽（1勺）、白糖（1勺）、大葱（1根）、辣椒（25克）、姜（5克）、色拉油（1勺）
1/3. 土豆削皮切小块用水冲洗一次，控水，大葱，姜，切末，备用。
2/3. 调汁，一勺老抽，一勺白糖，姜末，葱末，倒入5勺清水，调在一起，备用。
3/3. 炒锅烧热倒油，油热倒入土豆炸，土豆炸至变成金黄色，倒入调好的汁，放盐，炒至土豆收汁，装盘。放入青葱点缀。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、健脾、益气等功效；可与牛腩、黄瓜、牛肉搭配；与香雀、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧土豆热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克