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香菇鸡丝面

香菇鸡丝面的热量和减肥功效

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香菇鸡丝面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉399千卡133千卡19.40克0.9克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
龙须面516千卡356千卡10.8克1.8克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
黑胡椒5千卡67千卡4.37克4.01克
高汤84千卡16千卡2.25克1克
油泼辣子263千卡710千卡3.66克76.02克
总量1257香菇鸡丝面热量/卡路里1349千卡
儿童足球 热量1349千卡,相当于儿童足球193分钟消耗的热量...420

香菇鸡丝面的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(300克)、香菇(三个)、小油菜(三个)、香菜(一根)、龙须面(一把)、盐(适量)、料酒(适量)、生抽(适量)、黑胡椒(适量)、高汤(适量)、油泼辣子(适量)
香菇鸡丝面的做法图解1

1/7. 鸡肉切丝,加盐,黑胡椒粉,淀粉和料酒抓揉均匀。

香菇鸡丝面的做法图解2

2/7. 香菇一朵切片,两朵刻星星,木耳提前泡发。

香菇鸡丝面的做法图解3

3/7. 锅内烧水,放入盐和油,焯熟小青菜(这样焯出的青菜色泽鲜亮水分保存好)然后焯熟木耳和刻星星的两个香菇。

香菇鸡丝面的做法图解4

4/7. 锅内热油,倒入鸡丝迅速划散炒熟,然后炒切成片的香菇。加入少许调料调味。

香菇鸡丝面的做法图解5

5/7. 锅内加热高汤,调味。同时煮熟龙须面。

香菇鸡丝面的做法图解6

6/7. 碗底放上青菜和木耳。

香菇鸡丝面的做法图解7

7/7. 然后捞入煮熟的龙须面,再摆上青菜,香菇,把炒好的鸡丝和香菇放在中间,浇入高汤,撒上香菜,舀一勺油泼辣子开呲~

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、补虚填精、补虚损等功效;可与豇豆、茶树菇、松子搭配;与李子、菊花、红薯相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、增强免疫力、延缓衰老等功效;可与仔鸡、毛豆、马蹄搭配;与海虾、基围虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、缓解胃痛、和胃调中等功效;可与虾、胡萝卜、羊肉搭配;与五花肉、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

龙须面的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、祛除腥膻之味、止血等功效;与赤豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香菇鸡丝面热量1349 千卡
  • 脂肪84.22 克
  • 蛋白质51.58 克
  • 碳水化合物135.79 克
  • 11982.6 毫克
  • 181 毫克
  • 7.59 毫克
  • 767 毫克

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