| 西兰花火腿肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 364克 | 西兰花火腿肠热量/卡路里370千卡 | |||
 热量370千卡，相当于烤面包148分钟消耗的热量...150 | |||||
西兰花火腿肠的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西兰花（适量）、火腿肠（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）
1/3. 西兰花洗干净，把锅里加水煮开后放入西兰花焯水一分钟左右，（我焯了两分钟有点太软了）然后沥水起锅
2/3. 大蒜切片，香肠切断改刀
3/3. 放入少量油，等油热的时候放入蒜瓣煸炒香（切记火一定用小火，我早上忘记了，用的中火，等油热的时候放蒜瓣，刚放进去就有点糊了，不好看了），然后放入香肠一起煸炒，最后放入西兰花，加入盐和耗油适量，一起煸炒，熟了就可以起锅了，味道也不错哦
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强血管韧性、抗衰老等功效；可与金针菇、鳕鱼、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润燥、润肌肤、补钙等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、降血糖、防癌症等功效；可与生菜、洋葱、五花肉搭配；与鸡翅、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、祛除腥膻之味、治肝顺胃等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、增加食欲、促消化等功效；
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营养信息
- 西兰花火腿肠热量370 千卡
- 脂肪24.29 克
- 蛋白质29.11 克
- 碳水化合物68.36 克
- 钠11673.8 毫克
- 钙363 毫克
- 铁9.31 毫克
- 钾787 毫克