| 鲤鱼赤小豆冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1227克 | 鲤鱼赤小豆冬瓜汤热量/卡路里905千卡 | |||

1/6. 鲤鱼收拾干净,鱼身斜切划口。冬瓜去皮去籽,切小块。

2/6. 桑白皮

3/6. 鱼两边煎。

4/6. 所有材料放入电压力锅。放冷水。

5/6. 调“豆,牛筋”档

6/6. 喝汤时放盐。汤汁清淡,鱼清甜。
鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾健胃、热解毒、止嗽下气等功效;可与红枣、白菜、豆腐搭配;与杨梅、猪肝、甘草相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、护肾、止烦闷等功效;可与仔鸡、银鱼、芡实搭配;与醋、红豆、海螺相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、杀菌、促进消化等功效;与红豆沙、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;