首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
黄焖鸡米饭

黄焖鸡米饭的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
黄焖鸡米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
琵琶腿1015千卡167千卡18.5克9.6克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
冰糖560千卡397千卡0克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
黄豆酱181千卡138千卡12.10克1.20克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
草果4千卡56千卡2.90克0克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
郫县豆瓣酱37千卡85千卡3.4克1.1克
啤酒111千卡43千卡0.46克0克
总量1487黄焖鸡米饭热量/卡路里2180千卡
压腿 热量2180千卡,相当于压腿872分钟消耗的热量...150

黄焖鸡米饭的做法共6个步骤

食材主料/辅料

琵琶腿(4只)、大葱(半根)、姜(半块)、大蒜(4瓣)、木耳(适量)、鸡榕(适量)、青辣椒(两个)、冰糖(适量)、草果(1个)、花椒(适量)、香叶(适量)、八角(两粒)、料酒(适量)、蚝油(两勺)、郫县豆瓣酱(一大勺)、黄豆酱(两大勺)、啤酒(200毫升)
黄焖鸡米饭的做法图解1

1/6. 将琵琶腿儿解冻剁开,用料酒和两勺蚝油腌制十五分钟

黄焖鸡米饭的做法图解2

2/6. 木耳鸡榕泡开,泡开后的水不要丢掉

黄焖鸡米饭的做法图解3

3/6. 葱姜蒜辣椒切成片儿备用

黄焖鸡米饭的做法图解4

4/6. 准备好这些调料

5/6. 凉锅凉油,开小火放入草果香叶花椒八角,炒至出香味儿后放入腌制好的琵琶腿炒至变色捞出

黄焖鸡米饭的做法图解6

6/6. 锅中放入油,葱姜蒜炝锅,放入适量的冰糖一大勺郫县豆瓣酱两大勺黄豆酱,炒至出红油后放入木耳鸡茸炒两分钟,把鸡块放进去加入啤酒和事先泡香菇的水大火烧开,转砂锅闷煮,汤汁浓稠时,放入青红椒炒至均匀即可出锅

食材功效信息

琵琶腿的热量167千卡(每100克);具有强筋壮骨、补虚填精、补虚健胃等功效;可与冬瓜、茼蒿、栗子搭配;与李子、兔肉、基围虾相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、壮阳补阴、缓解疲劳等功效;可与基围虾、红枣、海虾搭配;与大蒜、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、发汗解表、增进食欲等功效;可与慈姑、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、强身体、防肿瘤等功效;可与马齿苋、粳米、龙须菜搭配;与鸭肉、大葱、草菇相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有大便秘结、益气、活血等功效;可与海蜇皮、枣(鲜)、芦荟搭配;与白萝卜、麦冬、红螺 相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 黄焖鸡米饭热量2180 千卡
  • 脂肪46.33 克
  • 蛋白质98.45 克
  • 碳水化合物363.13 克
  • 4921.5 毫克
  • 1276 毫克
  • 49.79 毫克
  • 2229 毫克

相关知识

扫一扫手机查看