| 纯纯的焦糖奶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 416克 | 纯纯的焦糖奶布丁热量/卡路里392千卡 | |||
 热量392千卡，相当于唱歌196分钟消耗的热量...120 | |||||
纯纯的焦糖奶布丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛奶（200毫升）、白砂糖（4茶匙）、水（一茶匙半）、鸡蛋（一个）
1/8. 准备材料！
2/8. 加入四茶匙白砂糖，一茶匙＋半茶匙的水！开小火慢慢熬，熬的过程中慢慢晃动锅以免粘锅并加以浓郁！
3/8. 熬成这样后马上关火，加上一茶匙“热水”搅拌！
4/8. 提前在模具上抹油。倒上焦糖冷却，我这是分两次熬的，因为第一次的太少了。。
5/8. 因为我用的是纯牛奶，所以加了两茶匙白砂糖，又加热，甜牛奶忽略此步。。
6/8. 打蛋后加入牛奶搅拌，如果是热牛奶要冷却后打能加蛋。过筛下让布丁更滑！本人很懒，又跳过此步。。。
7/8. 倒入模具中，盖上盖子或保鲜膜！！放进蒸锅又盖上一个盖子蒸15分钟，大火烧开水转小火。出锅。可惜我模具忘了抹油，这是刀割开的。。。
8/8. 还等什么，动手吧！！我先吃了！记得点击右上角的小星星收藏噢！有什么问题在评论问我！
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、改善睡眠、美白等功效；可与香蕉、甘蔗、草莓搭配；与乌鳢、红枣、韭菜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、保护胃肠、润肺生津等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、清热解毒等功效；可与银鱼、明虾、干辣椒搭配；与牛奶、红薯、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 纯纯的焦糖奶布丁热量392 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物104.02 克
- 钠179.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.38 毫克
- 钾252 毫克