| 彩虹蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白凉粉 | 克 | 14千卡 | 37千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 813克 | 彩虹蛋糕热量/卡路里2630千卡 | |||
 热量2630千卡，相当于盖屋顶438分钟消耗的热量...360 | |||||
彩虹蛋糕的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 将鸡蛋打散后加入糖与融化黄油混合搅拌均匀！
2/18. 加入牛奶搅拌均匀后过筛备用！
3/18. 分成7份，也可以自己搭配色彩！
4/18. 加入少许色粉牙签戳1至2下搅匀即可。
5/18. 平底锅倒入2分之一液体！我的平底锅较大24厘米底径！20厘米可一次倒入3分之一！个人认为单面即可！边缘略干表面变色由深变浅即可！（我废了三张之后得来这些不够完美的饼皮）
6/18. 绿色皮双面煎了略干！怕影响口感，其它改为单面了。
7/18. 最上一层偏厚些！我把剩下的色底，随意滴到表面！（真的很像西瓜）这种尝试让我感觉大家真的可以在饼皮上画些什么！哈哈！每次都可以不再重复！美食的快乐即在于此！
8/18. 饼皮全部结束！盖上盖子防止饼皮过干！
9/18. 淡奶油分次加糖打发！放冰箱冷藏备用！
10/18. 芒果搅成果泥！白凉粉加少许开水搅匀倒入果泥！冷藏20分备用！（馅料大家可以根据口味自制！）
11/18. 饼皮凉透抹吧！我是2层奶油1层果泥！
12/18. 这层直接将芒果与奶油混合！摸了一层！
13/18. 最顶层必须是奶油！切忌！否则饼皮薄影响色彩！
14/18. 哈哈！真是开心！（冷藏了一夜）为了更好的定型！切开也才会更美哦！
15/18. 摆组静物！
16/18. 各种拍！
17/18. 切开是不是也不错！
18/18. 分享是一种快乐！自我陶醉中！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、解热烦等功效；可与西红柿、干辣椒、洋葱搭配；与桔子、鹅肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、防止晕车、美化肌肤等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大蒜、食盐、大葱相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、增强活力、治便秘等功效；
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营养信息
- 彩虹蛋糕热量2630 千卡
- 脂肪206.59 克
- 蛋白质25.18 克
- 碳水化合物205.4 克
- 钠455.5 毫克
- 钙131 毫克
- 铁5.21 毫克
- 钾707 毫克