| 草头烘蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 164克 | 草头烘蛋热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡，相当于空手道14分钟消耗的热量...600 | |||||
草头烘蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
草头（100克）、鸡蛋（3只）、黑木耳（适量）、酱油（5毫升）
1/6. 草头洗净，木耳泡发，撕小朵。
2/6. 鸡蛋打散，下油锅煎成蛋饼。可以弄散。
3/6. 鸡蛋盛出来。
4/6. 倒入草头翻炒。
5/6. 加酱油和木耳 鸡蛋 一起烘。因为草头洗过没控干的水，一烧就成汤菜了～
6/6. 吃起来暖暖滴～
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、预防癌症等功效；可与小米面、茼蒿、辣椒搭配；与田鸡、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有贫血、益气、养血驻颜等功效；可与春笋、海蜇、芦荟搭配；与青萝卜、鸭肉、猪血相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、止痒消肿等功效；
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营养信息
- 草头烘蛋热量137 千卡
- 脂肪9.65 克
- 蛋白质18.64 克
- 碳水化合物17.57 克
- 钠5908 毫克
- 钙138 毫克
- 铁10.91 毫克
- 钾518 毫克